Format: Austausch zur Lebensmittelrettung

Ort: Foyer: Drinnen vor der Hauptmensa FU II, Otto-von-Simson-Str. 26

Termin: 2. Juli, 11-15 Uhr

Jedes Jahr werden weltweit Millionen Tonnen noch genießbarer Lebensmittel weggeworfen. Dabei geht nicht nur wertvolles Essen verloren: Mit jedem entsorgten Produkt werden auch Wasser, Energie, landwirtschaftliche Flächen und viel Arbeitsaufwand verschwendet.

An unserem Stand „Teller statt Tonne“ zeigen wir, warum Lebensmittelverschwendung ein wichtiges Thema für Nachhaltigkeit ist und welche Folgen sie für Klima, Umwelt und Gesellschaft hat. Im Mittelpunkt steht bei uns die Frage: Was können wir selbst gegen Lebensmittelverschwendung tun?

Mit Rezeptideen zur Resteverwertung, praktischen Tipps zur Lebensmittelrettung und Informationen zu Initiativen wie Foodsharing zeigen wir, wie nachhaltiges Handeln im Alltag gelingen kann.

Außerdem interessieren uns eure Erfahrungen und Meinungen: Wie gehst du mit Mindesthaltbarkeitsdaten um? Welche Konsumgewohnheiten hast du?

Komm vorbei und entdecke, wie aus vermeintlich abgelaufenem Frischkäse oder welkem Salat neue Möglichkeiten entstehen – für einen bewussteren und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln.

 

Mit Studierenden des Seminars „Perspektiven entfalten: Gesellschaftswissenschaftliche Themen unterrichten, Lernumgebungen gestalten“ von Frederik Ernst, Dozent Fachbereich Erziehungswissenschaften und Psychologie